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Tarte caramélisée tomates, chèvre et courgette
Hoofdgerecht

Tarte caramélisée tomates, chèvre et courgette

50 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @charlie.ma.vie50 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Vers1 stuk
  • fromage fraisZuivel30 g
  • sauce pesto rossoVoorraadkast30 g
  • chapelure pankoVoorraadkast50 g
  • thym (effeuillé)Kruiden en specerijen10 g
  • courgette (petite, coupée en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • chèvre (bûche) (en rondelles)Zuivel6 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast60 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast30 ml
  • vinaigre balsamiqueVoorraadkast30 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • pignons de pin (grillés)Noten en zaden20 g
  • basilic fraisGroente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

282kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
7 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base de la tarte

    • Étaler le fromage frais sur la pâte brisée.
    • Ajouter la sauce pesto rosso.
    • Parsemer de chapelure et de thym.
    Stap 1

  2. Disposer les légumes et le chèvre

    • Répartir les rondelles de courgette coupées finement.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    • Disposer les tranches de chèvre.
    • Rabattre les bords de la pâte.
    Stap 2

  3. Préparer le glaçage caramélisé

    • Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et le miel.
    • Badigeonner la tarte avec ce mélange.
    Stap 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C.
    Stap 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter les pignons de pin grillés et le basilic frais sur le dessus.
    Stap 5
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