Skip to content
Menu
Tarte feuilletée au cœur de Caprice des Dieux, lardons et pommes de terre
Hoofdgerecht

Tarte feuilletée au cœur de Caprice des Dieux, lardons et pommes de terre

55 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @candy_mina120 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pâte feuilletée (une pour le fond, une découpée en cercle pour couvrir)Vers2 stukken
  • Caprice des Dieux (coupé en deux pour former un cœur)Zuivel1 stuk
  • oignons caramélisés (cuits et caramélisés)Groente en fruit150 g
  • pommes de terre (cuites préalablement à l'eau, coupées en rondelles)Groente en fruit300 g
  • lardons (nature)Vlees150 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • crème liquideZuivel100 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • jaune d'œuf (pour dorer la pâte)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

518kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
16 g
Vetten
36 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Deegroller
  • Bakkwast
  • Mengkom
  • Bakplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le cœur de fromage

    • Couper le Caprice des Dieux en deux dans la longueur.
    • Retourner une moitié pour former un joli cœur.
    Stap 1

  2. Monter la tarte

    • Déposer le cœur de fromage sur la pâte feuilletée.
    • Couvrir avec un cercle découpé dans la seconde pâte feuilletée.
    Stap 2

  3. Garnir

    • Répartir les oignons caramélisés.
    • Ajouter les pommes de terre cuites en rondelles.
    • Parsemer de lardons.
    Stap 3

  4. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
    • Poivrer généreusement.
    Stap 4

  5. Assembler et dorer

    • Verser l'appareil aux œufs sur la garniture.
    • Badigeonner les bords de pâte avec le jaune d'œuf.
    Stap 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
    Stap 6
Download Mezze