Hoofdgerecht
Tarte fraîcheur thon et concombre
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uTarte fraîcheur thon et concombre
recept van
Oceane Sirop
@oceane.sirop
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farineGranen250 g
beurre (ramolli)Zuivel125 g
selKruiden en specerijen5 g
œufZuivel1 stuk
eauDranken20 ml
concombre (en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
thon en conserve (égoutté)Vis140 g
fromage frais type St MôretZuivel45 g
oignon rouge (ciselé)Groente en fruit0,5 stukken
échalote (ciselée)Groente en fruit1 stuk
ciboulette (ciselée)Groente en fruit15 g
sauce sojaVoorraadkast15 ml
graines de sésameNoten en zaden10 g
menthe (effeuillée)Groente en fruit5 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
368kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte brisée
- Mélanger la farine, le beurre ramolli et le sel
- Ajouter l'œuf et l'eau, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Stap 2
Réfrigérer la pâte
- Filmer la pâte et la placer au réfrigérateur
- Stap 3
Précuire le fond de tarte
- Préchauffer le four à 180 °C
- Étaler la pâte dans le moule et la faire cuire à blanc
- Stap 4
Préparer la garniture au thon
- Mélanger le thon, le fromage frais, la ciboulette, l'oignon rouge, l'échalote, la sauce soja, les graines de sésame, la menthe et l'huile d'olive
- Saler légèrement
- Stap 5
Garnir la tarte
- Étaler la préparation au thon sur le fond de tarte refroidi
- Disposer les lamelles de concombre sur le dessus
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