Hoofdgerecht
Tavuklu Patatesli Lavaş Çanakları
1 uVoor 5Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uTavuklu Patatesli Lavaş Çanakları
wat je nodig hebt
Ingrediënten
lavaşBakkerij5 stukken
unVoorraadkast10 g
suDranken60 ml
patates (haşlanmış)Groente en fruit4 stukken
tereyağıZuivel15 g
sütZuivel80 ml
tuzKruiden en specerijen6 g
tavuk göğsü (küp doğranmış)Vlees450 g
soğan (küçük, doğranmış)Groente en fruit1 stuk
yeşil biber (doğranmış)Groente en fruit1 stuk
domates (küçük, doğranmış)Groente en fruit1 stuk- sıvı yağVoorraadkast22 ml
karabiberKruiden en specerijen2 g
kırmızı toz biberKruiden en specerijen3 g
kekik (isteğe bağlı)Kruiden en specerijen2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Zuivel175 g
per portie
Voedingswaarden
419kcal
- Koolhydraten
- 42 g
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Steelpan
Koekenpan
Mengkom
Bakkwast
Keukenschaar
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Patates püresini hazırla
- Patatesleri haşlayıp ezin.
- Tereyağı, süt ve tuzu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştır.
- Stap 2
Tavuk soteyi pişir
- Sıvı yağda soğan ve yeşil biberi kavur.
- Tavuk göğsünü ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişir.
- Domates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip birkaç dakika daha pişir.
- Stap 3
Lavaş çanaklarını oluştur
- Un ve suyu karıştırıp lavaşların üzerine fırçayla sür.
- Makasla iki yanından kesip kenarları üst üste getirerek çanak şekli ver.
- Stap 4
Çanakları doldur
- Sırasıyla patates püresi, tavuk sote, tekrar patates püresi ve rendelenmiş kaşar peyniri koy.
- Stap 5
Fırında pişir
- 180°C fırında kızarana kadar pişir.