Hoofdgerecht
Touffé de petits pois à la sauce tomate
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35 min
35 minTouffé de petits pois à la sauce tomate
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Chichi_Astuces
@chichi_astuces
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
petits pois (frais ou surgelés)Groente en fruit600 g- tomates (mûres, coupées en dés)Groente en fruit500 g
- oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
- ail (haché)Groente en fruit2 stukken
huileVoorraadkast30 ml- concentré de tomateVoorraadkast30 g
- sucreVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen5 g- poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
eauDranken150 ml
per portie
Voedingswaarden
141kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Hapjespan
Steelpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail haché et laisser parfumer.
- Stap 2
Préparer la sauce tomate
- Ajouter les tomates en dés et le concentré de tomate.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.
- Verser l'eau et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 3
Cuire les petits pois
- Ajouter les petits pois dans la sauce.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Stap 4
Servir
- Servir bien chaud, seul ou avec du riz.
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