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Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés
Ontbijt

Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés

40 minVoor 3Nutri-Score A€
van @marmiton_org7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • œuf (un par cuisson)Overig3 stukken
  • glaçons (pour le bain d'eau glacée)Overig200 g
  • eau (glacée pour le bain, tiède pour le ramequin)Dranken500 ml
  • huile (pour huiler le ramequin)Voorraadkast10 ml
  • avocat (coupé en tranches, pour servir)Groente en fruit1 stuk
  • salade verte (pour accompagner les œufs durs)Groente en fruit100 g

per portie

Voedingswaarden

126kcal

Koolhydraten
4 g
Eiwitten
7 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Ramekin
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire l'œuf dur

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 150 °C pendant 12 minutes.
    Stap 1

  2. Refroidir et écaler l'œuf dur

    • Plonger l'œuf dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson.
    • Écaler puis servir avec la salade.
    Stap 2

  3. Cuire l'œuf mollet

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 180 °C pendant 6 minutes.
    Stap 3

  4. Refroidir et écaler l'œuf mollet

    • Plonger l'œuf dans un bol d'eau avec des glaçons pour stopper la cuisson.
    • Écaler délicatement l'œuf.
    Stap 4

  5. Préparer l'œuf poché

    • Huiler généreusement un ramequin.
    • Remplir le ramequin à moitié d'eau.
    • Casser l'œuf et le verser dedans.
    Stap 5

  6. Cuire l'œuf poché

    • Faire cuire à 200 °C pendant 6 minutes.
    • Récupérer l'œuf délicatement à l'aide d'une cuillère et le poser sur l'avocat.
    Stap 6
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