Ontbijt

Türkische Eier (Çılbır) mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter

10 minVoor 2Nutri-Score C€

10 min

Ontbijt

recept van

Fabian & Philipp🍭🍩🍬

@fabiundphil

wat je nodig hebt

2 personen

per portie

479kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Wasser vorbereiten
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Essig und Salz hinzugeben.
Stap 1
Eier pochieren
- Das lose Ei abziehen und vorsichtig ins siedende Wasser gleiten lassen.
- Etwa 3 Minuten pochieren, bis das Eiweiß gestockt ist.
Stap 2
Knoblauchjoghurt anrühren
- Griechischen Joghurt mit dem gepressten Knoblauch verrühren.
Stap 3
Paprikabutter schmelzen
- Butter mit Olivenöl in einer Pfanne schmelzen.
- Paprikapulver und Chilipulver einrühren.
Stap 4
Anrichten
- Die pochierten Eier auf dem Knoblauchjoghurt anrichten.
- Die Paprikabutter darübergeben.
- Mit Petersilie und Dill bestreuen.
Stap 5
Servieren
- Mit geröstetem Sauerteigbrot genießen.
Stap 6