Hoofdgerecht
Überbackene Pasta aus dem Ofen
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minÜberbackene Pasta aus dem Ofen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
PastaGranen400 g
Passierte TomatenVoorraadkast500 g
OlivenölVoorraadkast15 ml
Knoblauch (fein gehackt)Groente en fruit2 stukken
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
SalzKruiden en specerijen5 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Zuivel250 g
Parmesan (gerieben)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
538kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Ovenschaal
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Ofen vorheizen
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Stap 2
Pasta kochen
- Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- Stap 3
Tomatensauce zubereiten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch kurz mitbraten, dann die passierten Tomaten und den Oregano zugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
- Stap 4
Alles vermengen
- Die Pasta mit der Sauce vermischen und bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
- Die Hälfte des Parmesans unterrühren.
- Stap 5
Überbacken
- Die Pasta in eine Auflaufform geben und mit Mozzarella und restlichem Parmesan bestreuen.
- Im Ofen goldbraun überbacken.