Hoofdgerecht
Viraler Gyoza-Salat
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20 min
20 minViraler Gyoza-Salat
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gtastykitchen
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
Gurke (gewaschen)Groente en fruit1 stuk
rote Spitzpaprika (gewaschen, entkernt)Groente en fruit1 stuk
Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g
Gyoza Dumplings (fertig gekauft)Vers300 g
schwarzer Sesam (zum Bestreuen)Noten en zaden5 g
Sriracha-MayoVoorraadkast40 g
SalzKruiden en specerijen2 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
SojasoßeVoorraadkast30 ml
HonigVoorraadkast15 g- Crispy Chili ÖlVoorraadkast30 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit15 ml
per portie
Voedingswaarden
397kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse vorbereiten
- Die Gurke und die rote Spitzpaprika in feine Streifen schneiden.
- Die Petersilie hacken.
- Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stap 2
Soße anrühren
- Sojasoße, Honig, Crispy Chili Öl und Zitronensaft verrühren.
- Stap 3
Dumplings anbraten
- Die Gyoza Dumplings in eine heiße Pfanne geben.
- Von jeder Seite ca. 3 Minuten knusprig anbraten.
- Stap 4
Salat anrichten
- Das Gemüse mit der Soße vermengen.
- Die Dumplings darauflegen, mit Sriracha-Mayo beträufeln und mit schwarzem Sesam bestreuen.
- Zum Schluss etwas Crispy Chili Öl über die Dumplings geben.
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