Mariner le poulet

• Couper le poulet en petits cubes et le mettre dans un saladier.
• Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et les herbes italiennes.
• Bien mélanger, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur.

Cuire le poulet

• Verser le poulet mariné dans une poêle bien chaude.
• Laisser cuire en retournant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
• Réserver le poulet de côté.

Préparer la sauce Alfredo

• Dans une autre poêle, faire fondre le beurre demi-sel et faire revenir l'ail haché.
• Ajouter le Philadelphia, la crème liquide, l'ail en poudre, le persil et le poivre.
• Mélanger et laisser épaissir légèrement.

Incorporer le fromage et le poulet

• À feu doux, ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
• Incorporer le poulet réservé dans la sauce.

Garnir et refermer les wraps

• Répartir le poulet Alfredo sur les wraps protéinés.
• Ajouter le fromage râpé dans chaque wrap.
• Replier un côté, rabattre les deux côtés puis enrouler fermement.

Dorer les wraps

• Chauffer une poêle légèrement huilée.
• Faire dorer les wraps de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage soit fondu.

Finir au beurre à l'ail

• Mélanger le beurre fondu avec l'ail et le persil.
• Badigeonner les wraps encore chauds au pinceau.