Skip to content
Menu
Шашлик у томатному маринаді з мінералкою
Danie główne

Шашлик у томатному маринаді з мінералкою

2 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @shpigunov_igor7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • свиняча шия (нарізана шматками)Mięso1,2 kg
  • цибуля (нарізана пір'ями)Warzywa i owoce3 kawałki
  • сільPrzyprawy15 g
  • чорний перець (мелений)Przyprawy5 g
  • коріандр (мелений)Przyprawy5 g
  • томатний сікSpiżarnia300 ml
  • мінеральна вода (сильногазована)Napoje150 ml

na porcję

Wartości odżywcze

835kcal

Węglowodany
8 g
Białko
55 g
Tłuszcz
65 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Grill
  • Szpikulec ×4

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Нарізати м'ясо

    • Нарізати м'ясо шматками середнього розміру.
    Krok 1

  2. Підготувати цибулю

    • Нарізати цибулю пір'ями.
    • Добре пом'яти цибулю руками, щоб вона дала сік.
    Krok 2

  3. Змішати маринад

    • Додати до м'яса з цибулею сіль, перець і коріандр.
    • Залити томатним соком і додати трохи мінеральної води.
    • Все добре перемішати.
    Krok 3

  4. Маринувати

    • Залишити м'ясо в маринаді, періодично перемішуючи.
    Krok 4

  5. Смажити на мангалі

    • Нанизати м'ясо на шампури.
    • Смажити на розпеченому мангалі, повертаючи шампури, до готовності.
    Krok 5
Pobierz Mezze