خلط المكونات الجافة

• ضعي السكر الناعم في السلطانية
• أضيفي رشة الملح والخمارة الكيميائية
• أضيفي النشا وحركي جيداً

إضافة الزيت

• اسكبي الزيت تدريجياً على الخليط
• اخلطي حتى يتجانس الخليط

إضافة الفرينة

• أضيفي الفرينة تدريجياً مع الخلط
• اعجني حتى تحصلي على عجينة طرية لا تتشقق

تشكيل الكويرات

• خذي قطعاً صغيرة من العجين
• شكلي كويرات صغيرة ورتبيها في الصينية

الخبز

• أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً
• اخبزي دون فتح باب الفرن

التزيين بالقرفة

• رشي القرفة على الغريبية بعد الخبز
• قدميها بعد أن تبرد