Skip to content
Menu
10-Minute High-Protein Chicken au Poivre
Danie główne

10-Minute High-Protein Chicken au Poivre

20 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @makayla_thomas_fit98 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cut into bite-sized pieces)Mięso700 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • paprika (for seasoning the chicken)Przyprawy3 g
  • Italian seasoning (for seasoning the chicken)Przyprawy3 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly cracked)Przyprawy3 g
  • butterNabiał15 g
  • shallot (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • paprika (for the sauce)Przyprawy1 g
  • Italian seasoning (for the sauce)Przyprawy2 g
  • black pepper (for the sauce)Przyprawy2 g
  • chicken brothSpiżarnia120 ml
  • half & halfNabiał120 ml
  • Parmesan (grated)Nabiał30 g
  • cauliflower rice (optional, to serve)Warzywa i owoce200 g
  • green vegetable (of choice, to serve)Warzywa i owoce300 g

na porcję

Wartości odżywcze

296kcal

Węglowodany
8 g
Białko
41 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Szpikulec ×6
  • Patelnia
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Cut the chicken breast (or tenderloin) into bite-sized pieces.
    • Season with garlic, paprika, Italian seasoning, salt and pepper.
    Krok 1

  2. Skewer and air fry

    • Thread the chicken pieces onto small skewers (cut them in half so they fit in the air fryer).
    • Air fry at 400°F for 4 minutes, flip, then air fry 4 more minutes.
    Krok 2

  3. Start the sauce

    • Melt a little butter in a pan.
    • Add the chopped shallot and garlic and cook until fragrant.
    Krok 3

  4. Build the au poivre sauce

    • Blend in the seasonings: 1/2 tsp paprika, Italian seasoning and pepper.
    • Pour in the chicken broth and let it simmer.
    • Add 1/2 cup half & half and the grated Parmesan.
    Krok 4

  5. Thicken the sauce

    • Simmer on medium heat until the sauce starts to thicken.
    Krok 5

  6. Serve

    • Add the chicken skewers to the sauce.
    • Serve with regular potatoes or cauliflower rice to sneak in extra veggies.
    • Serve with a green veggie of choice.
    Krok 6
Pobierz Mezze