Skip to content
Menu
Air Fryer Tandoori Chicken Drumsticks
Danie główne

Air Fryer Tandoori Chicken Drumsticks

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @shreyaskitchen212 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken drumsticks (skin on, slits cut into the flesh)Mięso8 kawałki
  • plain yogurt (thick, full-fat)Nabiał200 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • ginger (grated)Warzywa i owoce15 g
  • garlic (grated)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tandoori masalaPrzyprawy15 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • ground cuminPrzyprawy3 g
  • ground corianderPrzyprawy3 g
  • garam masalaPrzyprawy3 g
  • chili powderPrzyprawy2 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • saltPrzyprawy6 g

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
4 g
Białko
27 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Score the chicken

    • Pat the drumsticks dry and cut a few shallow slits into the flesh so the marinade can soak in.
    Krok 1

  2. Make the yogurt marinade

    • In a bowl, combine the yogurt, olive oil, grated ginger, grated garlic, tandoori masala, paprika, cumin, coriander, garam masala, chili powder, lemon juice and salt.
    • Mix into a thick, richly spiced marinade.
    Krok 2

  3. Coat the drumsticks

    • Add the drumsticks to the marinade and rub it all over, working it into the slits.
    • Marinate for at least 30 min if you have time, or cook straight away.
    Krok 3

  4. Air fry

    • Place the drumsticks in the air fryer basket in a single layer.
    • Cook at 200 °C, turning halfway, until charred at the edges and cooked through.
    Krok 4

  5. Serve

    • Rest the chicken for a few minutes, then serve hot with lemon wedges and extra yogurt if you like.
    Krok 5
Pobierz Mezze