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Apfel-Zimtschneckenkuchen
Pieczywo

Apfel-Zimtschneckenkuchen

1 godz. 10 minPorcje: 12Nutri-Score D€
od @sweetsaltysabrin12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • EierNabiał2 kawałki
  • ZuckerSpiżarnia150 g
  • MehlProdukty zbożowe300 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
  • MilchNabiał250 ml
  • VanilleextraktSpiżarnia5 ml
  • Butter (geschmolzen)Nabiał130 g
  • Äpfel (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Zucker (für die Äpfel)Spiżarnia40 g
  • Zimt (für die Äpfel)Przyprawy1,5 g
  • Mehl (für die Äpfel)Produkty zbożowe10 g
  • Zitrone (Saft davon)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • brauner Zucker (für die Zimtmasse)Spiżarnia50 g
  • Zimt (für die Zimtmasse)Przyprawy5 g
  • FrischkäseNabiał45 g
  • PuderzuckerSpiżarnia25 g
  • Wasser (ein Schuss)Inne15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

226kcal

Węglowodany
28 g
Białko
4 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Trzepaczka
  • Tortownica
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig zubereiten

    • Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
    • Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem cremigen Teig verrühren.
    Krok 1

  2. Äpfel vorbereiten

    • Die Äpfel klein schneiden.
    • Die Äpfel mit Zucker, Zimt, Mehl und Zitronensaft gut vermengen.
    Krok 2

  3. Zimtmasse anrühren

    • Die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zimt zu einer Paste verrühren.
    Krok 3

  4. Teig und Äpfel vermengen

    • Die Äpfel direkt in den Teig geben und kurz unterheben.
    Krok 4

  5. Kuchen füllen

    • Die Teig-Apfel-Masse in eine eingefettete Form (ca. 26 cm) füllen.
    • Die Zimtmasse gleichmäßig darauf verteilen.
    Krok 5

  6. Backen

    • Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Anschließend leicht auskühlen lassen.
    Krok 6

  7. Frosting zubereiten

    • Frischkäse und Puderzucker verrühren.
    • Mit einem Schuss Wasser bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
    Krok 7

  8. Frosting auftragen

    • Das Frosting nach ca. 15 Minuten auf den lauwarmen Kuchen geben und verstreichen.
    Krok 8
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