Skip to content
Menu
Asian Carrot Salad
Dodatek

Asian Carrot Salad

20 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @essen_paradies144 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • carrots (peeled and julienned or grated)Warzywa i owoce500 g
  • rice vinegarSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • sesame oilSpiżarnia15 ml
  • honeySpiżarnia10 g
  • garlic (finely grated)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fresh ginger (finely grated)Warzywa i owoce10 g
  • sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona10 g
  • spring onion (thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • fresh coriander (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • red chilli (finely sliced, optional)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

109kcal

Węglowodany
16 g
Białko
2 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Tarka
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the carrots

    • Peel the carrots and julienne or grate them into a large bowl.
    Krok 1

  2. Make the dressing

    • Whisk the rice vinegar, soy sauce, sesame oil and honey in a small bowl.
    • Stir in the grated garlic and ginger until combined.
    Krok 2

  3. Toss the salad

    • Pour the dressing over the carrots and toss well to coat.
    • Add the spring onion, coriander and chilli and mix again.
    Krok 3

  4. Rest and serve

    • Let the salad sit so the carrots absorb the dressing.
    • Sprinkle with toasted sesame seeds before serving.
    Krok 4
Pobierz Mezze