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Asperges rôties à la poêle, sauce citron confit, tahini et persil
Przystawka

Asperges rôties à la poêle, sauce citron confit, tahini et persil

20 minPorcje: 2Nutri-Score A€€
od @healthy.lalou76 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • asperges vertes (casser la base fibreuse)Warzywa i owoce500 g
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • fleur de selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • piment (selon le goût)Przyprawy1 g
  • yaourt végétalNabiał60 ml
  • tahiniSpiżarnia15 ml
  • citron confit (haché)Spiżarnia0,3 kawałki
  • persil plat (haché)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

171kcal

Węglowodany
11 g
Białko
7 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les asperges

    • Casser la base fibreuse des asperges.
    • Les laver et les sécher.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt végétal, le tahini, le citron confit haché et le persil plat haché.
    • Réserver au frais.
    Krok 2

  3. Cuire les asperges à la poêle

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu vif.
    • Saisir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées, vertes et encore fermes.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Servir les asperges avec la sauce.
    • Assaisonner de fleur de sel, poivre et piment.
    Krok 4
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