Skip to content
Menu
Bad Bunny Tacos with Mango Salad, Red Cabbage Slaw and Green Sauce
Danie główne

Bad Bunny Tacos with Mango Salad, Red Cabbage Slaw and Green Sauce

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @jacob.abdu5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • mango (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce30 g
  • red onion (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red bell pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lime (juiced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • jalapeño (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salt (to taste)Przyprawy5 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy3 g
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • honeySpiżarnia15 ml
  • red cabbage (thinly sliced)Warzywa i owoce400 g
  • Greek yogurtNabiał120 g
  • sour creamNabiał120 g
  • garlic (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • avocado (pitted)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tortillaPiekarnia12 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

456kcal

Węglowodany
53 g
Białko
8 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Blender kielichowy
  • knife
  • cutting board

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the mango salad

    • Dice the mango and add to a bowl with the cilantro, red onion, red bell pepper and jalapeño.
    • Season with the lime juice, salt, black pepper, olive oil, cayenne and honey.
    • Toss gently to combine and set aside.
    Krok 1

  2. Make the red cabbage slaw

    • Thinly slice the red cabbage and place in a bowl.
    • Add the Greek yogurt, sour cream, cilantro and lime juice.
    • Season with salt, black pepper and olive oil, then toss to coat.
    Krok 2

  3. Blend the green sauce

    • Add the cilantro, sour cream, Greek yogurt, lime juice, olive oil, garlic and avocado to a blender.
    • Season with salt and black pepper.
    • Blend until smooth and creamy.
    Krok 3

  4. Assemble the tacos

    • Warm the tortillas.
    • Fill with the mango salad and red cabbage slaw.
    • Drizzle with the green sauce and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze