Przystawka
Baked Onion Bhaji
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minBaked Onion Bhaji
przepis od
Love at First Bite
@iamnotachef
11 przepisów
15 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
onion (peeled and thinly sliced)Warzywa i owoce3 kawałki
chickpea flourSpiżarnia100 g- plain flourSpiżarnia40 g
ground cuminPrzyprawy1 g- ground corianderPrzyprawy1 g
- turmericPrzyprawy1 g
- chilli powderPrzyprawy1 g
saltPrzyprawy4 g
waterInne60 ml- vegetable oil (for drizzling)Spiżarnia20 ml
yogurt (fresh, for serving)Nabiał150 g
lemon juice (for the yogurt sauce)Warzywa i owoce10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
148kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Slice the onions
- Peel the onions (or use ready-peeled ones).
- Slice them thinly and transfer to a bowl.
- Krok 2
Make the batter
- Add the chickpea flour, plain flour, spices and salt to the onions.
- Add a splash of water and mix until the onions are evenly coated.
- Krok 3
Shape and bake
- Form small bhaji mounds on a baking tray.
- Drizzle with oil and bake at 200 °C until crispy and golden.
- Krok 4
Make the yogurt sauce
- Mix the yogurt with the lemon juice.
- Serve the bhajis hot with the fresh yogurt sauce.
najczęściej gotowane najpierw