Skip to content
Menu
Lahmacun-Style Pita Pizza (Lahm Bi Ajeen)
Danie główne

Lahmacun-Style Pita Pizza (Lahm Bi Ajeen)

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @iamnotachef15 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • onion (peeled, roughly chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • green pepper (seeded, roughly chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red pepper (seeded, roughly chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fresh parsley (leaves and tender stems)Warzywa i owoce30 g
  • garlic (grated)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomato (roughly chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • spices (paprika, cumin, chili flakes) (mixed)Przyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • pepper pasteSpiżarnia20 g
  • lean ground beefMięso400 g
  • pita bread (torn in half)Piekarnia4 kawałki
  • lemon (cut into wedges, for serving)Warzywa i owoce1 kawałek
  • hot sauce (for serving)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

360kcal

Węglowodany
40 g
Białko
23 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Durszlak
  • Miska
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Blend the vegetables

    • Add the onion, green pepper and red pepper to a food processor.
    • Add the fresh parsley, grated garlic and tomatoes.
    • Blend until well combined.
    Krok 1

  2. Strain and season the filling

    • Strain the blended mixture and transfer it to a bowl.
    • Add the spices, black pepper, tomato paste and pepper paste.
    • Add the lean ground beef and mix well with your hands until fully incorporated.
    Krok 2

  3. Top the pita bread

    • Tear the pita bread in half.
    • Spread a thin layer of the beef mixture over each piece.
    Krok 3

  4. Bake until crispy

    • Place the topped pita on a baking tray and bake in a high-heat oven until the bread is nice and crispy.
    Krok 4

  5. Serve

    • Serve with a squeeze of lemon juice and hot sauce.
    Krok 5
Pobierz Mezze