Skip to content
Menu
Best Smash Burger with Special Burger Sauce
Danie główne

Best Smash Burger with Special Burger Sauce

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ground beefMięso600 g
  • saltPrzyprawy1 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • oilSpiżarnia30 ml
  • burger bunsPiekarnia4 kawałki
  • American cheese (sliced)Nabiał6 kawałki
  • lettuce (leaves separated)Warzywa i owoce60 g
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pickles (sliced)Warzywa i owoce60 g
  • mayonnaiseSpiżarnia180 ml
  • yellow mustardSpiżarnia15 ml
  • brown sugarSpiżarnia8 g
  • paprikaPrzyprawy1 g
  • garlic granulesPrzyprawy1 g
  • onion powderPrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

748kcal

Węglowodany
33 g
Białko
36 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the burger sauce

    • Combine the mayonnaise, mustard, brown sugar, garlic granules, onion powder, paprika and salt in a bowl.
    • Mix well, then chill until serving.
    Krok 1

  2. Form the patties

    • Divide the ground beef into four equal portions.
    • Flatten each into a patty slightly wider than the buns and season with salt and pepper.
    Krok 2

  3. Toast the buns

    • Toast the burger buns until golden.
    Krok 3

  4. Cook the patties

    • Sear the patties in a hot oiled pan, about 1 min 30 per side.
    • Flip, then top with the cheese and let rest.
    Krok 4

  5. Assemble the burgers

    • Spread sauce on the bottom bun, then layer lettuce, tomato, a patty and pickles.
    • Add more sauce and close with the top bun.
    Krok 5
Pobierz Mezze