Skip to content
Menu
Better Than Takeout General Tso's Chicken
Danie główne

Better Than Takeout General Tso's Chicken

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken thighs (cut into 1-inch pieces)Mięso900 g
  • cornstarch (for coating the chicken)Spiżarnia60 g
  • olive oil (for frying, plus more if needed)Spiżarnia60 ml
  • ginger (minced)Warzywa i owoce12 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • red pepper flakesPrzyprawy1 g
  • cold waterNapoje120 ml
  • low sodium soy sauceSpiżarnia75 ml
  • rice vinegarSpiżarnia45 ml
  • hoisin sauceSpiżarnia22 ml
  • sugarSpiżarnia50 g
  • cornstarch (for the sauce)Spiżarnia12 g
  • sesame seeds (toasted, for garnish)Orzechy i nasiona5 g
  • green onions (sliced, for garnish)Warzywa i owoce2 kawałki
  • white rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

783kcal

Węglowodany
75 g
Białko
48 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cut and coat the chicken

    • Cut the chicken into bite-size pieces.
    • Add the cornstarch to a ziploc bag, then add the chicken and toss to coat evenly.
    Krok 1

  2. Mix the sauce

    • Combine the water, soy sauce, rice vinegar, sugar, hoisin sauce and cornstarch.
    • Whisk until smooth.
    Krok 2

  3. Fry the chicken

    • Fry the chicken in batches in hot oil until golden and cooked through.
    • Remove and set aside.
    Krok 3

  4. Sauté the aromatics

    • In the same pan, sauté the garlic, ginger and red pepper flakes.
    Krok 4

  5. Simmer the sauce and coat the chicken

    • Pour in the sauce and simmer until it thickens.
    • Add the chicken back and toss to coat in the sauce.
    Krok 5

  6. Serve and garnish

    • Serve the chicken over white rice.
    • Finish with green onions and toasted sesame seeds.
    Krok 6
Pobierz Mezze