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Biscuits croquants sans farine, sans œuf et sans sucre
Przekąska

Biscuits croquants sans farine, sans œuf et sans sucre

40 minPorcje: 20Nutri-Score B€
od @belqisvl8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • pommes (épluchées)Warzywa i owoce180 g
  • flocons d'avoineProdukty zbożowe200 g
  • noix (ou amandes, noisettes)Orzechy i nasiona60 g
  • raisins secs (ou cranberries, dattes)Warzywa i owoce150 g
  • huile de coco (fondue (ou huile d'olive))Spiżarnia30 ml
  • cannelle (moulue)Przyprawy5 g
  • selPrzyprawy1 g
  • farine (pour fariner le papier cuisson et la pâte)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

61kcal

Węglowodany
9 g
Białko
1 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les ingrédients

    • Déposer les pommes épluchées, les flocons d'avoine, les noix, les raisins secs, l'huile de coco fondue, la cannelle et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
    Krok 1

  2. Laisser reposer la pâte

    • Laisser reposer la pâte : l'avoine doit absorber l'humidité.
    Krok 2

  3. Étaler et former les biscuits

    • Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée.
    • Ajouter un peu de farine si la pâte est collante.
    • Former des biscuits de la forme souhaitée et les déposer sur la plaque de cuisson.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
    • Ils seront encore un peu mous à la sortie du four : ils durcissent en refroidissant.
    Krok 4

  5. Finitions et conservation

    • Une fois refroidis, ajouter chocolat fondu, beurre de cacahuète ou confiture de fraises.
    • Conserver jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante, une semaine au réfrigérateur, ou congeler.
    Krok 5
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