Préparer la marinade du bœuf

• Couper le bœuf en fines lamelles.
• Dans un bol, mélanger le bœuf avec l'huile d'olive, la sauce soja sucrée, le sel, le poivre, l'ail en poudre et la farine.

Couper les oignons

• Émincer finement l'oignon rouge et l'oignon jaune en lamelles.

Faire revenir les oignons

• Chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok.
• Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Cuire le bœuf et finaliser

• Ajouter le bœuf mariné dans le wok et le faire dorer.
• Ajouter le persil ciselé et mélanger.

Dresser

• Servir le bœuf aux oignons dans une assiette, accompagné de riz.