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Bosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig
Danie główne

Bosnische Manti (Fake Version) mit Blätterteig

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @eaudelune38 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • HackfleischMięso300 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SalzPrzyprawy1 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • JoghurtNabiał200 g
  • Knoblauchpulver (1 TL)Przyprawy1 kawałek
  • ButterNabiał30 g
  • Paprikapulver edelsüß (1 EL)Przyprawy1 kawałek
  • Blätterteig (Rollen)Piekarnia2 kawałki
  • Ei (Größe L, Eigelb zum Bestreichen)Nabiał1 kawałek
  • Öl (zum Einfetten)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

493kcal

Węglowodany
33 g
Białko
18 g
Tłuszcz
33 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Füllung zubereiten

    • Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
    Krok 1

  2. Teigtaschen formen

    • Den Blätterteig in kleine Quadrate schneiden.
    • Mit der Hackfleischfüllung befüllen und gut verschließen.
    Krok 2

  3. In die Form geben

    • Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
    • Die gefüllten Teigtaschen darin verteilen.
    • Mit Eigelb bestreichen.
    Krok 3

  4. Backen

    • Im nicht vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis der Blätterteig goldbraun und das Hackfleisch vollständig durchgegart ist.
    Krok 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Joghurt mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
    Krok 5

  6. Paprikabutter zubereiten

    • Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
    • Das Paprikapulver kurz darin anrösten.
    Krok 6

  7. Anrichten

    • Die Joghurtsoße über die fertigen Teigtaschen verteilen.
    • Mit der Paprikabutter toppen.
    Krok 7
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