Danie główne
Bouillon de poulet et gnocchis aux petits légumes
35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minBouillon de poulet et gnocchis aux petits légumes
przepis od
La cuisine de Garance
@lacuisinedegarance
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ugotowano 1 raz
czego potrzebujesz
Składniki
filet de poulet (entier)Mięso1 kawałek
oignon jaune (épluché et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
carotte (épluchée et coupée en biseaux)Warzywa i owoce1 kawałek- blanc de poireau (coupé en deux et finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
eauNapoje1,5 litry
gnocchisProdukty świeże300 g
cube de bouillon de volaille (dégraissé et allégé en sel)Spiżarnia1 kawałek- pousses d'épinards (lavées)Warzywa i owoce60 g
na porcję
Wartości odżywcze
202kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 3 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek żeliwny
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Éplucher et émincer l'oignon jaune.
- Éplucher et couper la carotte en biseaux.
- Couper le blanc de poireau en deux puis l'émincer finement.
- Krok 2
Saisir le poulet
- Faire revenir le filet de poulet dans la cocotte.
- Réserver le poulet de côté.
- Krok 3
Faire colorer les oignons
- Faire colorer les oignons dans la cocotte quelques minutes.
- Krok 4
Cuire le bouillon
- Ajouter les carottes puis l'eau.
- Remettre le filet de poulet et le cube de bouillon de volaille.
- Ajouter le poireau, couvrir et laisser cuire.
- Krok 5
Effilocher le poulet
- Sortir le filet de poulet du bouillon.
- L'effilocher à la fourchette et le remettre dans la soupe.
- Krok 6
Ajouter les gnocchis et les épinards
- Ajouter les gnocchis et les pousses d'épinards.
- Bien mélanger et servir.
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