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Bricks au poulet et légumes cuits au four
Danie główne

Bricks au poulet et légumes cuits au four

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @gourmandises_by_nora17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (coupé en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Mięso300 g
  • courgette (râpée)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • gingembre (en poudre, facultatif)Przyprawy1 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • eauInne45 ml
  • vermicelles chinois (trempés dans l'eau chaude puis essorés)Produkty zbożowe50 g
  • fromage Kiri (portions)Nabiał3 kawałki
  • feuilles de brickPiekarnia12 kawałki
  • beurre (fondu)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

215kcal

Węglowodany
18 g
Białko
13 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Tarka
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron pendant 5 minutes.
    Krok 1

  2. Ajouter le poulet

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Krok 2

  3. Ajouter les légumes râpés

    • Ajouter la courgette râpée et la carotte râpée.
    • Faire revenir le tout encore 3 minutes.
    Krok 3

  4. Assaisonner et mijoter

    • Ajouter le poivre, le paprika, le gingembre, la sauce soja et l'eau.
    • Laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
    Krok 4

  5. Incorporer les vermicelles et le fromage

    • Ajouter les vermicelles essorés et laisser 1 minute.
    • Retirer du feu, ajouter le fromage Kiri et mélanger.
    • Verser dans un plat et laisser refroidir complètement.
    Krok 5

  6. Badigeonner et plier les bricks

    • Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu pour un rendu croustillant.
    • Répartir la farce refroidie et plier les bricks selon la forme souhaitée.
    Krok 6

  7. Cuire au four

    • Déposer les bricks sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Krok 7

  8. Servir

    • Servir chaud avec une salade ou une soupe.
    Krok 8
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