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Brochettes de magret de canard aux nectarines et brochettes de bœuf aux tomates cerises, sauce miel-balsamique
Danie główne

Brochettes de magret de canard aux nectarines et brochettes de bœuf aux tomates cerises, sauce miel-balsamique

35 minPorcje: 13Nutri-Score B€€
od @latiktokdiet64 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

13 osób
  • magret de canard (coupé en cubes)Mięso2 kawałki
  • nectarines (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
  • bœuf à griller (coupé en cubes)Mięso300 g
  • tomates cerises (entières)Warzywa i owoce100 g
  • herbes fraîches (thym, origan) (effeuillées et ciselées)Warzywa i owoce10 g
  • mielSpiżarnia5 ml
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

76kcal

Węglowodany
2 g
Białko
6 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szpikulec ×13
  • Grill
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce miel-balsamique

    • Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
    Krok 1

  2. Monter les brochettes de canard

    • Piquer en alternance les cubes de magret de canard et les quartiers de nectarine sur les piques à brochettes.
    Krok 2

  3. Monter les brochettes de bœuf

    • Piquer en alternance les cubes de bœuf et les tomates cerises sur les piques à brochettes.
    Krok 3

  4. Badigeonner et aromatiser

    • Badigeonner les brochettes de sauce au miel au pinceau.
    • Parsemer d'herbes fraîches ciselées.
    Krok 4

  5. Cuire à la plancha

    • Faire griller les brochettes sur la plancha chaude en les retournant régulièrement, jusqu'à belle coloration.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir les brochettes chaudes, avec une salade en accompagnement.
    Krok 6
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