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Brochettes virales de lavash kebab
Danie główne

Brochettes virales de lavash kebab

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ammey.food73 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande hachée (crue)Inne500 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (coupé en tout petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (coupé en tout petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • wrap lavash (coupé en rectangles)Piekarnia3 kawałki
  • beurre (fondu)Nabiał50 g
  • mielSpiżarnia30 g
  • ail en poudrePrzyprawy4 g
  • sauce blanche (pour servir)Spiżarnia100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

414kcal

Węglowodany
24 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner la viande

    • Dans un saladier, mettre la viande hachée.
    • Ajouter le persil ciselé, l'ail haché, l'oignon et le poivron rouge coupés en tout petits dés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    • Mélanger soigneusement le tout.
    Krok 1

  2. Préparer les wraps

    • Prendre les wraps lavash et les couper en rectangles.
    Krok 2

  3. Monter les brochettes

    • Superposer des couches de viande hachée et de wrap.
    • Couper l'ensemble en quatre morceaux.
    • Retourner les morceaux pour former les brochettes.
    • Enfiler chaque brochette sur un grand pic.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce au miel

    • Mélanger le beurre fondu, le paprika, l'ail en poudre et le miel.
    Krok 4

  5. Cuire et badigeonner

    • Mettre les brochettes à l'air fryer (ou au four, ou au barbecue).
    • Pendant la cuisson, badigeonner les brochettes du mélange beurre-miel.
    • Les retourner pour bien les dorer de chaque côté.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir les brochettes avec une sauce blanche, en accompagnement d'une salade.
    Krok 6
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