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Brocolis en croûte de parmesan, sauce ricotta-beurre de cacahuète
Danie główne

Brocolis en croûte de parmesan, sauce ricotta-beurre de cacahuète

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie50 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • brocoli (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chapelurePiekarnia35 g
  • parmesan (râpé)Nabiał35 g
  • huile d'oliveSpiżarnia75 ml
  • mielSpiżarnia30 ml
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ricottaNabiał100 g
  • yaourt grecNabiał30 ml
  • beurre de cacahuèteSpiżarnia15 ml
  • vinaigre blancSpiżarnia15 ml
  • eauNapoje30 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

574kcal

Węglowodany
31 g
Białko
14 g
Tłuszcz
44 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les brocolis en croûte

    • Mettre dans un tupperware les brocolis coupés en petits morceaux et l'oignon rouge.
    • Ajouter la chapelure, le parmesan, l'huile d'olive, la sauce soja, le miel et le persil.
    • Refermer le tupperware et bien secouer pour enrober le tout.
    Krok 1

  2. Cuire au four

    • Verser le tout sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner 20 à 25 minutes à 190 °C.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la ricotta, le yaourt grec, le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel et le vinaigre blanc.
    • Saler et poivrer.
    • Ajouter un fond d'eau pour ajuster la consistance de la sauce.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Servir les brocolis rôtis nappés de sauce ricotta-beurre de cacahuète.
    Krok 4
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