Faire fondre le chocolat et le beurre

• Casser le chocolat en morceaux dans une casserole
• Ajouter le beurre et faire fondre à feu doux en mélangeant

Mélanger les œufs et le sucre

• Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier
• Obtenir un mélange mousseux et homogène

Incorporer le chocolat fondu

• Verser le chocolat et le beurre fondus sur le mélange œufs-sucre
• Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter la farine, le cacao et le sel
• Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte

Cuire au four

• Verser la pâte dans un plat beurré et fariné
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le centre soit encore fondant

Refroidir et découper

• Laisser refroidir complètement dans le plat
• Découper en carrés