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Cordon bleu express
Danie główne

Cordon bleu express

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @nabil_zemmouri60 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blanc de poulet (coupé en escalopes fines)Mięso2 kawałki
  • jambon blanc (en tranches)Mięso2 kawałki
  • fromage à fondre en tranchesNabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia50 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia80 g
  • huile de fritureSpiżarnia300 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

570kcal

Węglowodany
38 g
Białko
38 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Aplatir les blancs de poulet en escalopes fines
    • Saler et poivrer
    • Déposer le jambon puis le fromage sur une escalope et refermer avec une seconde escalope
    Krok 1

  2. Paner le cordon bleu

    • Passer le cordon bleu dans la farine
    • Puis dans l'œuf battu
    • Enfin dans la chapelure en appuyant bien
    Krok 2

  3. Cuire à la poêle

    • Chauffer l'huile dans une poêle
    • Faire dorer le cordon bleu sur les deux faces jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant et cuit à cœur
    Krok 3

  4. Servir

    • Égoutter sur papier absorbant et servir chaud
    Krok 4
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