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Buns cheeseburger protéinés à la pâte à tout faire
Danie główne

Buns cheeseburger protéinés à la pâte à tout faire

25 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @matthieu_fitjf26 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • cheddarNabiał20 g
  • farine de bléProdukty zbożowe60 g
  • skyrNabiał60 g
  • levure chimiqueSpiżarnia2,5 g
  • bœuf haché 5%Mięso75 g
  • moutarde américaineSpiżarnia15 g
  • ketchup currySpiżarnia15 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

393kcal

Węglowodany
47 g
Białko
31 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à tout faire

    • Mélanger le skyr avec la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène, sans temps de repos.
    Krok 1

  2. Cuire le bœuf

    • Faire cuire le bœuf haché avec le sel, le poivre et le paprika.
    Krok 2

  3. Ajouter le cheddar

    • Ajouter le cheddar sur la viande cuite et laisser fondre.
    • Laisser refroidir un peu avant de garnir la pâte pour éviter qu'elle ne se troue.
    Krok 3

  4. Garnir et refermer le bun

    • Étaler la pâte, déposer la viande au cheddar fondu.
    • Ajouter la moutarde américaine et le ketchup curry.
    • Refermer la pâte autour de la garniture pour former le bun.
    Krok 4

  5. Cuire le bun

    • Cuire le bun à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 5
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