Danie główne
Burrito à la pomme de terre et à l'œuf
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minBurrito à la pomme de terre et à l'œuf
przepis od
Rebeca Coss
@rebecacoss1
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czego potrzebujesz
Składniki
pomme de terre (coupée en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
tortilla de blé (fraîchement préparée)Piekarnia2 kawałki
œuf (entier)Nabiał2 kawałki
mozzarella (râpée)Nabiał80 g
sel (selon le goût)Przyprawy2 g
poivre noir (moulu, selon le goût)Przyprawy1 g- sauce (au choix, pour servir)Spiżarnia40 ml
na porcję
Wartości odżywcze
327kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Płyta kuchenna
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pomme de terre
- Couper la pomme de terre en petits dés.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Krok 2
Chauffer la tortilla
- Chauffer la poêle sur le feu.
- Déposer la tortilla et la laisser gonfler.
- Krok 3
Cuire l'œuf sur la tortilla
- Casser un œuf sur la tortilla chaude.
- Étaler le blanc sur toute la surface.
- Retourner la tortilla.
- Krok 4
Répéter avec la seconde tortilla
- Casser le second œuf sur l'autre tortilla.
- Étaler le blanc et retourner.
- Krok 5
Ajouter la mozzarella
- Répartir la mozzarella râpée sur la tortilla.
- Replier la tortilla sur elle-même.
- Krok 6
Dresser et servir
- Enrouler le burrito.
- Napper de sauce et servir.
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