Danie główne
Burrito végan au tofu épicé
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minBurrito végan au tofu épicé
przepis od
Maya Leinenbach
@fitgreenmind
39 przepisów
42 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
tofu ferme (égoutté et émietté)Produkty świeże400 g
huileSpiżarnia30 ml
sauce sojaSpiżarnia30 ml
épices mexicainesPrzyprawy8 g
pâte de tomateSpiżarnia30 g
pâte de chili (ou chili frais)Spiżarnia15 g
cumin mouluPrzyprawy3 g
coriandre mouluePrzyprawy3 g
cannellePrzyprawy1 g
jus d'orangeNapoje60 ml- cacao en poudreSpiżarnia5 g
jus de citron vertWarzywa i owoce20 ml
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy1 g- tortillas de bléPiekarnia4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
309kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blacha do pieczenia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le tofu
- Émietter le tofu avec les mains.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile, la sauce soja et les épices.
- Mélanger jusqu'à ce que le tofu soit bien enrobé.
- Krok 2
Cuire le tofu au four
- Étaler le tofu sur une plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Ajouter la pâte de tomate, la pâte de chili, le cumin, la coriandre et la cannelle.
- Verser le jus d'orange et le cacao en poudre.
- Mélanger le tout.
- Krok 4
Assaisonner
- Ajouter le jus de citron vert, le sel et le poivre.
- Mélanger avec le tofu cuit.
- Krok 5
Assembler les burritos
- Garnir les tortillas avec le tofu épicé.
- Rouler fermement les burritos.
najczęściej gotowane najpierw