Danie główne
Butter Chicken express
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minButter Chicken express
przepis od
totocuistot
@totocuistot
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ugotowano 2 razy
czego potrzebujesz
Składniki
filets de poulet (découpés en morceaux)Mięso2 kawałki
beurreNabiał20 g
ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce4 kawałki
curcuma (1 c. à café)Przyprawy5 ml- coriandre moulue (1 c. à café)Przyprawy5 ml
- gingembre moulu (1 c. à café)Przyprawy5 ml
- piment en flocons (1 c. à café)Przyprawy5 ml
- garam masala (1 c. à café, optionnel)Przyprawy5 ml
coulis de tomates (une conserve, avec huile d'olive de préférence)Spiżarnia400 g
fromage blanc (4 à 5 c. à soupe (ou yaourt grec))Nabiał80 g
coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
miel (un filet)Spiżarnia10 g- crème liquideNabiał100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
505kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 34 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Découper le poulet
- Découper les filets de poulet en morceaux à l'aide d'un couteau.
- Krok 2
Faire revenir l'ail dans le beurre
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire revenir l'ail directement dans le beurre.
- Krok 3
Dorer le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle.
- Les faire dorer quelques minutes de chaque côté.
- Krok 4
Assaisonner
- Assaisonner avec le curcuma, la coriandre, le gingembre, le piment en flocons et le garam masala.
- Bien mélanger le tout.
- Krok 5
Ajouter le coulis de tomates
- Ajouter le coulis de tomates dans la poêle.
- Mélanger et laisser mijoter.
- Krok 6
Crémer la sauce
- Ajouter le fromage blanc et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Ajouter la coriandre fraîche et un filet de miel.
- Verser la crème liquide directement dans la sauce et mélanger à nouveau.
- Krok 7
Déguster
- Servir bien chaud, accompagné de riz basmati, de naan ou de pita.
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