Danie główne

Butternut rôti farci au riz, poulet et crème

1 godz. 10 minPorcje: 2Nutri-Score C€€

1 godz. 10 min

Danie główne

przepis od

Rokia cuisine

@rokiacuisine

czego potrzebujesz

2 osoby

butternut (coupé en deux dans la longueur, graines retirées)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce5 kawałki
ail en poudrePrzyprawy3 g
escalopes de poulet (découpées en petits cubes)Mięso3 kawałki
riz basmati (cuit au préalable)Produkty zbożowe200 g
crème liquideNabiał200 ml
emmental (râpé)Nabiał40 g
fromage fonduNabiał60 g

na porcję

938kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Rôtir le butternut
- Couper le butternut en deux et retirer les graines.
- Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Krok 1
Vider le butternut
- Récupérer la chair cuite à la cuillère et la réserver.
- Garder les coques pour le farcissage.
Krok 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon haché et les champignons émincés.
- Saler, poivrer et ajouter l'ail en poudre.
Krok 3
Cuire le poulet
- Ajouter les cubes de poulet dans la poêle.
- Faire revenir quelques minutes en remuant.
Krok 4
Préparer la farce
- Ajouter la chair de butternut réservée et le riz basmati cuit.
- Verser la crème liquide et saler légèrement.
- Incorporer l'emmental râpé et le fromage fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
Krok 5
Farcir et gratiner
- Remplir les coques de butternut avec la farce.
- Enfourner à 200 °C pour faire gratiner.
Krok 6