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Panini au poulet effiloché
Danie główne

Panini au poulet effiloché

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @rokiacuisine13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blancs de poulet (entiers)Mięso2 kawałki
  • huileSpiżarnia20 ml
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • oignons (hachés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
  • cannellePrzyprawy2 g
  • colorant alimentaireInne2 g
  • eauNapoje250 ml
  • cube de bouillon (facultatif)Spiżarnia1 kawałek
  • pains panini (ouverts en deux)Piekarnia4 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • emmental (râpé)Nabiał120 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Nabiał125 g

na porcję

Wartości odżywcze

504kcal

Węglowodany
40 g
Białko
33 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • machine à panini
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base du poulet

    • Verser l'huile dans la cocotte et y déposer les blancs de poulet.
    • Ajouter les oignons hachés, l'ail, la coriandre, le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre et la cannelle.
    • Ajouter le colorant alimentaire, l'eau et le cube de bouillon, puis mélanger.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Lancer la cuisson à couvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre et la sauce bien réduite.
    Krok 2

  3. Effilocher le poulet

    • Récupérer le poulet cuit et l'effilocher à la fourchette.
    • Remettre le poulet effiloché dans la sauce et mélanger pour bien l'enrober.
    Krok 3

  4. Garnir les paninis

    • Ouvrir les pains panini et tartiner l'intérieur de mayonnaise.
    • Répartir le poulet effiloché bien saucé sur le dessus.
    • Ajouter l'emmental sur certains paninis et la mozzarella sur d'autres.
    Krok 4

  5. Faire chauffer les paninis

    • Refermer les paninis et les faire chauffer dans la machine à panini jusqu'à ce qu'ils soient dorés et le fromage fondu.
    Krok 5
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