Danie główne
Cacio e Pepe Beans
10 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minCacio e Pepe Beans
przepis od
bean supporter
@bean_supporter
5 przepisów
6 importów
ugotowano 1 raz
czego potrzebujesz
Składniki
canned white beans (drained, liquid reserved)Spiżarnia400 g- nutritional yeast (or grated Parmesan)Spiżarnia20 g
- mushroom vinegarSpiżarnia15 ml
black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g
olive oilSpiżarnia15 ml
saltPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
253kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Warm the beans
- Heat the olive oil in a pan over medium heat.
- Add the drained white beans with a splash of their liquid and warm through.
- Krok 2
Mash to a creamy sauce
- Crush the beans with a masher until creamy, adding a little bean liquid to loosen.
- Krok 3
Season cacio e pepe style
- Stir in the nutritional yeast and the mushroom vinegar.
- Season generously with freshly ground black pepper and a pinch of salt.
- Krok 4
Serve
- Serve immediately, topped with extra black pepper.
najczęściej gotowane najpierw