Skip to content
Miso Pumpkin Dip
Przystawka

Miso Pumpkin Dip

15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • white beans (canned, drained and rinsed, liquid reserved)Spiżarnia400 g
  • roasted butternut squash (roasted (or pumpkin))Warzywa i owoce110 g
  • misoSpiżarnia15 ml
  • garlic (clove)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saltPrzyprawy2 g
  • vinegar (mushroom vinegar, or 30 ml apple cider vinegar)Spiżarnia45 ml
  • pumpkin seeds (toasted, for serving)Orzechy i nasiona30 g

na porcję

Wartości odżywcze

131kcal

Węglowodany
20 g
Białko
7 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Blend the dip

    • Add the drained white beans, roasted squash, miso, garlic, salt and vinegar to a blender.
    • Blend until smooth, adding reserved bean liquid as needed to reach the desired texture.
    Krok 1
  2. Serve

    • Taste and adjust the seasoning.
    • Transfer to a bowl and top with toasted pumpkin seeds.
    Krok 2