Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 215 °C.

Préparer le camembert

• Retirer le camembert de son emballage plastique et le remettre dans sa boîte en bois.
• Faire quelques entailles dans la croûte et y glisser l'ail émincé et le thym.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner

• Poser la boîte sur un plat à four et enfourner jusqu'à ce que le cœur soit bien coulant.

Déguster

• Servir aussitôt, bien chaud, avec les tranches de baguette pour tremper.