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Caprice des Dieux pané et pommes de terre sautées au paprika fumé
Danie główne

Caprice des Dieux pané et pommes de terre sautées au paprika fumé

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @food.by.ibtissam53 importyugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Caprice des Dieux (entier, sorti du réfrigérateur)Nabiał1 kawałek
  • pommes de terre grenaille (lavées, non épluchées)Warzywa i owoce600 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • chapelure pankoPiekarnia120 g
  • selPrzyprawy6 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • ail en poudrePrzyprawy6 g
  • oignon en poudrePrzyprawy6 g
  • herbes italiennesPrzyprawy4 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile de friture (pour la friture)Spiżarnia500 ml
  • huile d'olive (pour la poêle)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

778kcal

Węglowodany
65 g
Białko
23 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Frytkownica
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 1

  2. Préparer la panure

    • Battre les œufs dans un bol.
    • Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, les herbes italiennes et le persil.
    Krok 2

  3. Paner le fromage

    • Tremper le Caprice des Dieux dans les œufs puis dans la chapelure.
    • Répéter une seconde fois pour une panure bien croustillante.
    • Appuyer délicatement pour que la chapelure adhère parfaitement.
    Krok 3

  4. Frire le fromage pané

    • Plonger le fromage pané dans l'huile bien chaude.
    • Retourner et égoutter dès qu'il est bien doré.
    Krok 4

  5. Sauter les pommes de terre

    • Mettre les pommes de terre cuites dans une poêle avec l'ail, le sel, le poivre, l'oignon en poudre, les herbes italiennes et le paprika fumé.
    • Mélanger régulièrement pendant la cuisson pour éviter que ça attache ou brûle.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Servir le fromage pané bien doré avec les pommes de terre parfumées.
    Krok 6
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