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Shawarma maison au pain libanais
Danie główne

Shawarma maison au pain libanais

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @food.by.ibtissam51 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (en morceaux ou émincé, bien grillé)Inne600 g
  • oignon rouge (émincé finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sumac (saupoudré)Przyprawy10 g
  • épice libanaise (sept épices)Przyprawy5 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • jus de citron (frais)Warzywa i owoce30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • yaourt grecNabiał75 g
  • mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • sauce pimentée (celle de votre choix)Spiżarnia30 ml
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • pain libanaisPiekarnia4 kawałki
  • tomate (en tranches)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concombre (en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

459kcal

Węglowodany
36 g
Białko
36 g
Tłuszcz
19 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Faire griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement séché en surface.
    • Laisser sécher légèrement pour qu'il y ait moins de gras pendant la cuisson.
    Krok 1

  2. Préparer les oignons rouges marinés

    • Émincer finement 2 oignons rouges.
    • Ajouter le sumac et l'épice libanaise.
    • Ajouter le persil frais, un peu d'huile et le jus de citron.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce magique

    • Mettre 4 à 5 cuillères à soupe de yaourt grec.
    • Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
    • Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce pimentée.
    • Ajouter un peu de citron, une cuillère à café d'ail en poudre, du sel, du poivre et du persil frais.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 3

  4. Monter le shawarma

    • Prendre un pain libanais moelleux.
    • Étaler la sauce sur le pain.
    • Ajouter les oignons rouges marinés.
    • Ajouter le poulet bien grillé.
    • Ajouter la tomate et le concombre.
    • Rouler et servir.
    Krok 4
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