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Carottes rôties, sauce ricotta-féta aux pistaches
Danie główne

Carottes rôties, sauce ricotta-féta aux pistaches

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (coupées en morceaux)Warzywa i owoce450 g
  • huile d'olive (pour les carottes)Spiżarnia60 ml
  • sirop d'érable (pour les carottes)Spiżarnia30 ml
  • persilladePrzyprawy15 ml
  • échalotes (émincées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • paprika fuméPrzyprawy5 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona15 ml
  • ail (gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ricottaNabiał150 g
  • fétaNabiał90 g
  • basilicWarzywa i owoce10 g
  • cibouletteWarzywa i owoce10 g
  • pistachesOrzechy i nasiona20 g
  • huile d'olive (pour la sauce)Spiżarnia60 ml
  • sirop d'érable (pour la sauce)Spiżarnia30 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

863kcal

Węglowodany
39 g
Białko
14 g
Tłuszcz
73 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et rôtir les carottes

    • Dans un plat, mettre les carottes coupées en morceaux, l'huile d'olive, le sirop d'érable, la persillade, les échalotes, le paprika fumé, les graines de sésame et la gousse d'ail.
    • Bien mélanger pour enrober les carottes.
    • Enfourner à 200 °C et remuer à mi-cuisson.
    Krok 1

  2. Mixer la sauce ricotta-féta

    • Mixer la ricotta avec la féta, le basilic, la ciboulette, les pistaches, le sirop d'érable, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
    Krok 2

  3. Dresser

    • Napper les carottes rôties de sauce ricotta-féta et servir.
    Krok 3
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