Pieczywo
Cepli Sandviç Ekmeği
1 godz. 45 minPorcje: 12Nutri-Score C€
C
1 godz. 45 min
1 godz. 45 minCepli Sandviç Ekmeği
przepis od
BuseZeynep
@busezeynep
49 przepisów
173 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
un (elenmiş)Produkty zbożowe700 g
yumurta akı (ayrılmış)Nabiał2 kawałki
toz şekerSpiżarnia15 g
tuzPrzyprawy5 g
instant maya (1 paket)Spiżarnia7 g- sıvı yağ (hamur için)Spiżarnia120 ml
süt (ılık)Nabiał240 ml
su (ılık)Inne240 ml- sıvı yağ (aralarına sürmek için)Spiżarnia60 ml
- yumurta sarısı (üzeri için)Nabiał2 kawałki
susamOrzechy i nasiona15 g
çörek otuPrzyprawy10 g
na porcję
Wartości odżywcze
297kcal
- Węglowodany
- 47 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Wałek do ciasta
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Kuru malzemeleri karıştırın
- Un, şeker, tuz ve mayayı bir kasede karıştırın.
- Krok 2
Hamuru yoğurun
- Sıvı yağ, ılık süt ve ılık suyu ekleyin.
- Pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
- Krok 3
Mayalandırın
- Hamurun üzerini kapatın.
- 45 dakika mayalandırın.
- Krok 4
Hamuru toparlayın
- Mayalanan hamurun havasını alın.
- Kısa bir süre tekrar yoğurun.
- Krok 5
Bezeleri ayırın
- Hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
- Krok 6
Bezeleri açın
- Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Krok 7
Katlayıp yağlayın
- Üzerine sıvı yağ sürüp ikiye katlayın.
- Tekrar yağlayıp yeniden katlayın.
- Krok 8
Tepsi mayası yapın
- Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
- Üzerini kapatıp 20 dakika tepsi mayası yapın.
- Krok 9
Üzerini hazırlayın
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Susam ve çörek otu serpin.
- Krok 10
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 180 °C fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
najczęściej gotowane najpierw