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Cheese naan double steak express
Danie główne

Cheese naan double steak express

35 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @mielldya17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • yaourt nature (un pot)Nabiał125 g
  • farine de blé T45 (2 pots de yaourt, plus un peu pour le plan de travail)Produkty zbożowe250 g
  • levure chimique (1 cuillère à café)Spiżarnia5 g
  • selPrzyprawy4 g
  • huile (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
  • fromage à tartiner (type Vache qui rit)Nabiał3 kawałki
  • steak de bœuf (fines tranches de steak)Mięso6 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • sauce barbecueSpiżarnia45 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia45 ml
  • salade (émincée)Warzywa i owoce40 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon frit (facultatif)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

770kcal

Węglowodany
67 g
Białko
43 g
Tłuszcz
37 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à naan

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt nature, la farine, la levure chimique, le sel et l'huile.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, en ajoutant un peu de farine pour bien ramasser la pâte.
    • Pétrir très brièvement la pâte.
    Krok 1

  2. Façonner les naans au fromage

    • Fariner légèrement le plan de travail et diviser la pâte en trois pâtons.
    • Aplatir un pâton avec les mains, déposer un fromage à tartiner au centre, puis refermer délicatement.
    • Retourner le pâton sur la soudure et l'étaler délicatement pour former un naan.
    Krok 2

  3. Cuire les naans

    • Cuire les naans à la poêle jusqu'à ce qu'ils gonflent et soient dorés.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Krok 3

  4. Cuire les steaks

    • Assaisonner les steaks avec le persil, le sel, le poivre et le paprika.
    • Cuire les steaks à la poêle selon la cuisson souhaitée.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce barbecue et la mayonnaise.
    Krok 5

  6. Assembler les cheese naans

    • Ouvrir les naans et napper de sauce.
    • Ajouter la salade, l'oignon émincé, les steaks et éventuellement l'oignon frit.
    • Refermer les naans, éventuellement dans du papier aluminium.
    Krok 6
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