Skip to content
Menu
Cheeseburger Loaded Potato Nachos
Danie główne

Cheeseburger Loaded Potato Nachos

45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @alexskitchenbangers18 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • potatoes (sliced into rounds)Warzywa i owoce500 g
  • 5% beef minceMięso250 g
  • reduced fat cheddar (grated)Nabiał30 g
  • mozzarella (grated)Nabiał30 g
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pickles (sliced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • shredded lettuce (shredded)Warzywa i owoce60 g
  • light mayoSpiżarnia30 g
  • 0% Greek yoghurtNabiał30 g
  • ketchupSpiżarnia10 g
  • mustardSpiżarnia5 ml
  • pickle juiceSpiżarnia5 ml
  • garlic granulesPrzyprawy2 g
  • smoked paprikaPrzyprawy2 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia10 ml
  • saltPrzyprawy2 g
  • pepperPrzyprawy1 g
  • oilSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

505kcal

Węglowodany
53 g
Białko
31 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and bake the potato slices

    • Toss the potato slices with oil, garlic granules, smoked paprika, salt and pepper.
    • Spread them in a single layer on a baking tray.
    • Bake until golden and crispy, turning halfway.
    Krok 1

  2. Caramelise the onions

    • Cook the sliced onion in a frying pan over medium-low heat until soft and golden.
    Krok 2

  3. Cook the beef

    • Add the beef mince to the pan and break it up.
    • Season with Worcestershire sauce, salt and pepper and cook until browned.
    Krok 3

  4. Make the burger sauce

    • Mix the mayo, Greek yoghurt, ketchup, mustard and pickle juice in a bowl.
    Krok 4

  5. Assemble and melt the cheese

    • Top the crispy potatoes with the beef and caramelised onions.
    • Scatter over the cheddar and mozzarella.
    • Return to the oven until the cheese is melted.
    Krok 5

  6. Finish and serve

    • Top with pickles and shredded lettuce.
    • Drizzle over the burger sauce.
    Krok 6
Pobierz Mezze