Skip to content
Menu
Crispy Chicken and Bacon Burgers with Homemade Burger Sauce
Danie główne

Crispy Chicken and Bacon Burgers with Homemade Burger Sauce

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @alexskitchenbangers28 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breast (slightly flattened)Mięso200 g
  • garlic granules (teaspoons, divided)Przyprawy2 kawałki
  • onion granules (teaspoons, divided)Przyprawy2 kawałki
  • smoked paprika (teaspoon, divided)Przyprawy1 kawałek
  • salt (to taste)Przyprawy1 g
  • pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • egg (medium, whisked)Nabiał1 kawałek
  • cornflakes (crushed)Produkty zbożowe30 g
  • light cheese singlesNabiał2 kawałki
  • streaky bacon rashersMięso2 kawałki
  • brioche buns (halved)Piekarnia2 kawałki
  • white onion (small, finely diced)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce40 g
  • light mayonnaiseSpiżarnia40 g
  • ketchupSpiżarnia15 g
  • yellow mustard (three quarters of a teaspoon)Spiżarnia4 ml
  • baby gherkins (chopped)Spiżarnia4 kawałki
  • white wine vinegar (one teaspoon)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

487kcal

Węglowodany
52 g
Białko
45 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska ×2
  • Grill

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the burger sauce

    • Mix the light mayo, ketchup, yellow mustard, chopped gherkins and white wine vinegar in a bowl.
    • Set aside.
    Krok 1

  2. Season the chicken

    • Season the chicken breasts with garlic granules, onion granules, smoked paprika, salt and pepper.
    • Rub the seasoning well into the chicken.
    Krok 2

  3. Season the cornflakes

    • Crush the cornflakes and mix with the remaining garlic granules, onion granules and smoked paprika.
    Krok 3

  4. Coat the chicken

    • Dip each chicken breast into the whisked egg and shake off the excess.
    • Press the chicken into the seasoned cornflakes so they adhere fully.
    Krok 4

  5. Air fry the chicken

    • Air fry at 180 °C, turning partway through.
    • Add the cheese slices on top and return for a further minute.
    Krok 5

  6. Grill the bacon and toast the buns

    • Grill the bacon until crisp.
    • Toast the brioche buns.
    Krok 6

  7. Assemble the burgers

    • Spread half of the sauce on the bottom bun.
    • Add the chicken, lettuce, bacon, remaining sauce and diced white onion.
    • Close with the top bun and serve.
    Krok 7
Pobierz Mezze