Skip to content
Menu
Chicken & Leek Pie
Danie główne

Chicken & Leek Pie

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @becky_bfit47 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chicken thighs (cut into chunks)Mięso700 g
  • leeks (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic cloves (chopped)Warzywa i owoce4 kawałki
  • butter (for frying)Nabiał30 g
  • chicken seasoning (Cajun style)Przyprawy1 g
  • oregano (dried)Przyprawy1 g
  • thyme (dried)Przyprawy1 g
  • tomato puréeSpiżarnia15 ml
  • double creamNabiał100 ml
  • chicken stockSpiżarnia100 ml
  • frozen peas (frozen)Warzywa i owoce150 g
  • parmesan (grated)Nabiał100 g
  • puff pastry sheet (ready-made)Piekarnia1 kawałek
  • egg (beaten for egg wash)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

459kcal

Węglowodany
22 g
Białko
28 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat the oven and prepare the ingredients

    • Preheat the oven to 180 °C.
    • Chop the onion, leeks and garlic.
    • Cut the chicken into chunks.
    Krok 1

  2. Fry the chicken with the seasonings

    • Fry the chicken in butter until sealed.
    • Add the chicken seasoning, oregano and thyme.
    Krok 2

  3. Soften the vegetables

    • Add the leek, onion and garlic to the pan.
    • Cook until softened.
    Krok 3

  4. Simmer the filling

    • Add the tomato purée, cream, chicken stock and peas.
    • Let simmer until everything is combined.
    Krok 4

  5. Assemble the pie

    • Transfer the mixture to a baking dish.
    • Lay the puff pastry on top.
    • Whisk the egg and brush the egg wash over the pastry.
    Krok 5

  6. Bake until golden

    • Bake the pie until the pastry is golden brown.
    • Take it out of the oven and enjoy with your favourite sides.
    Krok 6
Pobierz Mezze