Skip to content
Menu
Greek Chicken Bowls
Danie główne

Greek Chicken Bowls

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @becky_bfit53 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • baking potatoes (cut into wedges)Warzywa i owoce4 kawałki
  • olive oil (for the wedges)Spiżarnia15 ml
  • dried oregano (for the wedges)Przyprawy1 g
  • garlic granules (for the wedges)Przyprawy1 g
  • salt (pinch, for the wedges)Przyprawy1 g
  • black pepper (pinch, for the wedges)Przyprawy1 g
  • chicken breasts (diced)Mięso4 kawałki
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olive oil (for the chicken)Spiżarnia15 ml
  • dried oregano (for the chicken)Przyprawy1 g
  • garlic granules (for the chicken)Przyprawy1 g
  • salt (pinch, for the chicken)Przyprawy1 g
  • black pepper (pinch, for the chicken)Przyprawy1 g
  • Greek yoghurtNabiał150 g
  • cucumber (grated, for the tzatziki)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • lemon juice (for the tzatziki)Warzywa i owoce15 ml
  • garlic (clove, minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olive oil (drizzle, for the tzatziki)Spiżarnia10 ml
  • salt (pinch, for the tzatziki)Przyprawy1 g
  • black pepper (pinch, for the tzatziki)Przyprawy1 g
  • fresh dill (chopped)Warzywa i owoce3 g
  • cucumber (chopped, for the salad)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cherry tomatoes (chopped)Warzywa i owoce500 g
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • dried oregano (for the salad)Przyprawy1 g
  • olivesSpiżarnia12 kawałki
  • fetaNabiał85 g
  • olive oil (drizzle, for the salad)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

534kcal

Węglowodany
44 g
Białko
36 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Patelnia
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and bake the potato wedges

    • Chop the potatoes into wedges and place them on a baking tray.
    • Toss with the olive oil, oregano, garlic granules, salt and pepper.
    • Bake at 200 °C until golden and tender, turning halfway.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Dice the chicken breasts and place in a bowl.
    • Add the lemon juice, olive oil, oregano, garlic granules, salt and pepper and mix well.
    Krok 2

  3. Make the tzatziki

    • Grate the cucumber and squeeze out the excess water.
    • Mix the Greek yoghurt with the grated cucumber, lemon juice, minced garlic, olive oil, salt, pepper and chopped dill.
    Krok 3

  4. Cook the chicken

    • Heat a frying pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken until golden and cooked through, stirring occasionally.
    Krok 4

  5. Prepare the Greek salad

    • Chop the cucumber and cherry tomatoes and thinly slice the red onion.
    • Combine with the olives and crumble over the feta.
    • Sprinkle with oregano and drizzle with olive oil.
    Krok 5

  6. Assemble the bowls

    • Divide the potato wedges between bowls.
    • Top with the chicken, Greek salad and a spoonful of tzatziki.
    Krok 6
Pobierz Mezze